今日のきゅうしょく

 

　　・白ご飯

　　・牛乳

　　・白菜スープ

　　・かつおのごま揚げ

　　・のりの佃煮

かつおのごま揚げは、にんにく・生姜・醤油でしっかり下味をつけた後ゴマと片栗粉をまぶして揚げたカツオと、素揚げにして塩をまぶしたポテトを合わせています。

カツオには、DHAやEPAといった魚の代表的な栄養素はもちろん、成長期に大切な鉄分がたっぷり含まれています。

しっかりと火を通すと硬くなりやすい魚ですが、今日は調理員さんがとても上手に揚げてくれました！